Giải bài tập SGK Sinh học 8 Bài 34: Vitamin và muối khoáng

Vitamin có vai trò gì đối với hoạt động sinh lí cơ thể?

Phương pháp giải

Xem lại vai trò của Vitamin đối với hoạt động sinh lí cơ thể người.

Hướng dẫn giải

Vitamin tham gia vào cấu trúc nhiều hệ enzim của các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Thiếu vitamin gây rối loạn các hoạt động sinh lí, quá thừa vitamin cũng gây bệnh nguy hiểm.

Em hãy kể những điều em biết về các loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó.

Phương pháp giải

Xem lại vitamin, vai trò các loại vitamin đó đối với sinh lí cơ thể.

Hướng dẫn giải

Vitamin A, C, D.

- Vitamin A quan trọng trong cơ thể con người, Thị giác: mắt được cấu tạo bởi các sắc tố có chứa vitamin A. Nó được hấp thụ bởi luồng thần kinh được vận chuyển nhờ dây thần kinh thị giác. Vì vậy sự có mặt của vitamin A là một phần không thể thiếu đối với việc đảm bảo thị giác của con người.

- Vitamin D hình thành hệ xương: vitamin này tham gia vào quá trình hấp thụ canxi và photpho ở ruột non, nó còn tham gia vào củng cố, tu sửa xương.

- Vitamin C Kích thích nhanh sự liền sẹo: do vai trò trong việc bảo vệ các mô mà vitamin C cũng đóng vai trò trong quá trình liền sẹo. Ngăn ngừa ung thư: kết hợp với vitamin E tạo thành nhân tố quan trọng làm chậm quá trình phát bệnh của một số bệnh ung thư.

Hãy giải thích vì sao thời kỳ pháp thuộc, đồng bào các dân tộc ở Việt Bắc và Tây Nguyên phải đốt cỏ tranh để lấy tro ăn?

Phương pháp giải

Việt Bắc và Tây Nguyên đều là vùng núi cách xa biển nên việc đổi được nguồn muối là khó khăn trong thời kì Pháp thuộc.

Hướng dẫn giải

Trong tro của cỏ tranh có một số muối khoáng và chủ yếu là muối kali (tuy không nhiều). Việc ăn tro cỏ tranh của đồng bào các dân tộc Việt Nam và Tây Nguyên trong thời kỳ Pháp thuộc chỉ là biện pháp tạm thời chứ không thể thay thế hoàn toàn muối ăn hàng ngày.

Vì sao cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho các bà mẹ khi mang thai.

Phương pháp giải

Xem lại Vitamin và muối khoáng, vai trò các loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

Hướng dẫn giải

Sắt cần cho sự tạo thành hồng cầu và tham gia quá trình chuyển hóa. Vì vậy, bà mẹ mang thai cần được bổ sung chất sắt để thai phát triển tốt, người mẹ khỏe mạnh.