Giải bài tập SGK Hóa 9 Bài 50: Glucozơ

eLib xin giới thiệu tới các bạn bài giải Glucozơ trang 152 SGK Hóa lớp 9 một cách nhanh chóng và hiệu quả, mời các bạn cùng tham khảo chuẩn bị tốt cho bài học sắp tới của mình

Giải bài tập SGK Hóa 9 Bài 50: Glucozơ

1. Giải bài 1 trang 152 SGK Hóa học 9

Hãy kể tên một số loại quả chín có chứa glucozơ.

Phương pháp giải

Xem lại lí thuyết Glucozo

Hướng dẫn giải

Glucozơ có trong nhiều bộ phận của cây, đặc biệt là trong quả chín

những loại quả chín có chứa Glucozơ là:nho chín (nhiều nhất), chuối chín, cam chín, mít chín, quýt chín, ổi chín, na chín...

2. Giải bài 2 trang 152 SGK Hóa học 9

Chọn một thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hóa học (nêu rõ cách tiến hành)

a) Dung dịch glucozơ và dung dịch rượu etylic

b) Dung dịch glucozơ và dung dịch axit axetic.

Phương pháp giải

a) Chọn thuốc thử là AgNO3 trong dung dịch NH3.

b) Axit axetic CH3 – COOH làm đổi màu quỳ tím, tác dụng với Na2CO3 nhưng không có phản ứng tráng bạc, còn dd glucozơ không làm quỳ tím đổi màu, không tác dụng với Na2CO3 nhưng có phản ứng tráng bạc. Vì vậy có thể chọn thuốc thử là dd AgNO3 trong NH3, quỳ tím hoặc Na2CO3

Hướng dẫn giải

a) - Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

- Chọn thuốc thử là AgNO3 trong dung dịch NH3 (đun nóng): nhỏ vài giọt AgNO3 trong dung dịch NH3 lần lượt vào 2 ống nghiệm và đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng:

+ Chất nào tham gia phản ứng tạo sản phẩm có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm là glucozơ

PTHH: \({C_6}{H_{12}}{O_6} + A{g_2}O\xrightarrow{{N{H_3}}}{C_6}{H_{12}}{O_7} + 2{\text{A}}g\)

+ Chất còn lại không tác dụng là rượu etylic

b) - Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

- Chọn thuốc thử là Na2CO3: lần lượt nhỏ vài giọt dung dịch Na2CO3 vào ống nghiệm

+ Ống nghiệm nào có phản ứng cho khí bay ra là CH3COOH

PTHH: \(2C{H_3}COOH + N{a_2}C{O_3} \to 2C{H_3}COON{\rm{a}} + C{O_2} + {H_2}O\)

+ Chất còn lại không phản ứng là glucozơ

(Có thể dùng thuốc thử là quỳ tím, dung dịch chuyển màu làm quỳ tím thành đỏ là CH3COOH, chất còn lại không làm chuyển màu quỳ tím là glucozơ)

3. Giải bài 3 trang 152 SGK Hóa học 9

Tính lượng glucozơ cần lấy để pha được 500 ml dung dịch glucozơ 5% có D ≈ 1,0 g/cm3

Phương pháp giải

Công thức cần ghi nhớ:

mdd = Vdd. Ddd

C% = (mctan/ mdd).100%

Hướng dẫn giải

Khối lượng dung dịch glucozo là: 500.1 = 500 (gam)

Vậy khối lượng glucozo cần lấy là: (500.5) / 100 = 25 (gam)

4. Giải bài 4 trang 152 SGK Hóa học 9

Khi lên men glucozơ người ta thấy thoát ra 11,2 lít khí CO2, ở điều kiện tiêu chuẩn.

a) Tính khối lượng rượu etylic tạo ra sau khi lên men

b) Tính khối lượng glucozơ đã lấy lúc ban đầu, biết hiệu suất quá trình lên men là 90%

Phương pháp giải

PTHH lên men glucozo:

C6H12O6 \(\xrightarrow[30-32^{0}]{men}\) 2C2H5OH + 2CO2

a) Tính số mol C2H5OH theo số mol của CO2

b) Ghi nhớ công thức tính hiệu suất:

%H= (lượng phản ứng/ lượng ban đầu).100% 

Hướng dẫn giải

PTHH: C6H12O6 \(\xrightarrow[30-32^{0}]{men}\) 2C2H5OH + 2CO2

a) Số mol CO2 = 11,2 : 22,4 = 0,5 mol

C6H12O6 →  2C2H5OH + 2CO2

Thấy số mol C2H5OH = số mol CO2 = 0,5 mol

→ mC2H5OH = 0,5 x 46 = 23 g

b) Số mol glucozơ phản ứng = ½ số mol CO2 = 0,25 mol

Vì hiệu suất phản ứng là 90% nên lượng glucozơ lấy lúc ban đầu là:

→ m glucozơ = 0,25.180. \(\dfrac{100}{90}\) = 50 gam.

Ngày:07/08/2020 Chia sẻ bởi:

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM