Công nghệ 10 Bài 34: Tạo môi trường sống cho vật nuôi và thủy sản

a. Một số yêu cầu kĩ thuật của chuồng trại chăn nuôi.

b. Xử lý chất thải chống ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi.

- Tầm quan trọng của việc xử lí chất thải:

+ Các khu vực chăn nuôi thường bị các chất thải như phân, nước tiểu làm ô nhiễm môi trường, nguồn nước, không khí có hại cho sức khoẻ con người và tạo điều kiện thành dịch bệnh, ảnh hưởng sản xuất.

+ Là mối quan tâm lớn toàn xã hội và cũng là yêu cầu không thể thiếu khi xây dựng chuồng trại chăn nuôi.

- Phương pháp xử lý chất thải

+ Phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi tốt nhất hiện nay là dùng bể lên men vi sinh vật yếm khí sinh ga (công nghệ bioga).

+ Khí ga sinh ra khi xử lí chất thải có thể sử dụng làm nhiên liệu

Chú ý: thiết kế theo đúng chỉ dẫn tránh ảnh hưởng xấu hệ thống

- Lợi ích của việc sử lý chất thải bằng công nghệ bioga

• Giảm ô nhiễm môi trường.
• Giải quyết vấn đề chất đốt ở nông thôn.
• Tăng hiệu quả sử dụng phân bón cây trồng.
• Nước thải của hầm Biôga còn sử dụng để nuôi cá.

• Diện tích: 0,5 - 1 ha càng rộng cá càng chóng lớn
• Độ sâu: 1,8 - 2m nước
• Lớp bùn đáy từ 20 - 30cm
• Nguồn nước và chất lượng nước: không nhiễm bẩn, PH thích hợp

b. Quy trình chuẩn bị

- Mục đích: Tạo môi trường thuận lợi cho cá sống, sinh trưởng, phát triển ngay từ những ngày đầu, hạn chế hao hụt và bệnh tật đến mức thấp nhất

- Quy trình gồm có 5 bước:

• Tu bổ ao: tháo cạn nước, tu sửa hệ thống cấp thoát nước, lấp hang hốc chống rò rỉ
• Diệt tạp khử chua: vét bùn rắc vôi, phơi đáy ao…
• Bón phân gây màu nước: bón phân chuồng, phân xanh,
• Lấy nước vào ao: lần 1 (30-40cm, ngâm 5-7ngay) lân 2 (mực nước từ 1,5 – 2m)
• Kiểm tra nước và thả cá.

+ Một số mô hình nuôi cá

Bài 1: Vì sao phải xử lí chất thải chăn nuôi? Xử lí chất thải bằng công nghiệp bioga có lợi ích gì?

Hướng dẫn giải:

- Phải xử lí chất thải chăn nuôi để: Giữ vệ sinh và tận dụng sản phẩm từ các chất thải là khí gas phục vụ đun nấu các gia đình

- Xử lí chất thải bằng công nghiệp bioga: Phân các loại vật nuôi cùng với rác thải, các chất độn chuồng khi được tập trung lại tại một bể chứa, các chất hữu cơ, phân, rác thải xảy ra quá trình lên men kị khí và khí thu được có tới 65% là mêtan (CH4) + 35% CO2. Các khí này được giữ lại tại các bình chứa, dùng ống dẫn an toàn làm khí đốt phục vụ hàng ngày như khí ga, vừa tiên dụng, lại tiết kiêm được năng lượng và giữ vê sinh môi trường.

Bài 2:  Hướng chuồng phải đạt những yêu cầu: Mùa đông ấm áp, mùa hè thoáng mát. Đủ ánh sáng - Hình 34.1 SGK trang 99

A. Diện tích

B. Bón phân

C. Độ sâu và chất đáy

D. Nguồn nước

Hướng dẫn giải:

• Đáp án: B. Bón phân
• Giải thích: Tiêu chuẩn ao nuôi cá không gồm: Bón phân 

Câu 1: Nêu các tiêu chuẩn của ao nuôi cá. Quy trình chuẩn bị nuôi ao cá.

Câu 2: Chuồng trại của vật nuôi cần đảm bảo các yêu cầu kĩ thuật gì?

Câu 3: Nêu các tiêu chuẩn của ao nuôi cá. Quy trình chuẩn bị nuôi ao cá.

Câu 1: Có mấy yêu cầu kĩ thuật của chuồng trại chăn nuôi ?

A. 4

B. 5

C. 6

D. 7

Câu 2: Lợi ích của việc xử lý chất thải bằng công nghệ bioga là ?

A. Giảm ô nhiễm môi trường.

B. Giải quyết vấn đề chất đốt ở nông thôn.

C. Tăng hiệu quả sử dụng phân bón cây trồng.

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 3: Bể điều áp có vai trò :

A. Ổn định và duy trì áp lực khí

B. Dẫn khí sinh học đến nơi sử dụng.

C. Phân hủy các chất rắn

D. Tất cả đều đúng

Câu 4: Xử lí chất thải có vai trò :

A. Giải quyết nguồn chất thải chăn nuôi

B. Giảm ô nhiễm không khí

C. Tránh lây lan dịch bệnh cho con người và vật nuôi.

D. Tất cả đều đúng

Câu 5: Khi xây dựng nền chuồng cần lưu ý điều gì ?

A. Không ẩm ướt

B. Thoát phân dễ dàng

C. Luôn thoáng mát khô ráo, sạch sẽ

D. Tất cả đều đúng

- Sau khi học xong bài này các em cần nắm vững các nội dung trọng tâm sau:

• Nêu và giải thích một số yêu cầu về kĩ thuật của chuồng traị chăn nuôi.
• Nêu và giải thích tầm quan trọng của việc xử lí chất thải, lợi ích của phương pháp xử lí chất thải bằng bioga.
• Nêu và giải thích được tiêu chuẩn của ao nuôi cá, quy trình chuẩn bị ao nuôi cá.