Hướng dẫn cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt
Canh bí đào nhồi tôm thịt là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, vừa giúp giải nhiệt và làm đẹp da. Bí đao ngọt mát, bọc lấy thịt tươi ngon làm nên món canh mát dịu, rất thích hợp để ăn trong những ngày nắng nóng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức nấu nhé!
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu nấu canh bí đao nhồi tôm thịt
- Bí đao: 1 quả cỡ vừa, nhồi sẽ đẹp hơn
- 200g thịt lợn xay
- Tôm: 100g
- Muối, đường và hạt tiêu.
- Hành lá
2. Cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt
2.1 Sơ chế nguyên liệu
Bí đao gọt vỏ, thái miếng tròn có độ dày vừa phải.
Thịt rửa sạch xay nhuyễn
Tôm bóc vỏ băm nhỏ
Hành lá nhặt sạch thái nhỏ
2.2 Các bước thực hiện
Bước 1: Trộn thịt, tôm, 1/2 hành lá cùng một ít muối, đường và hạt tiêu vào một cái bát. Dùng muỗng khoét bỏ phần ruột bí đi, sau đó nhồi một lượng nhân vừa đủ vào bên trong. Cẩn thận để phần nhân không bị rơi ra ngoài.
Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp đun trên ngọn lửa lớn.
Bước 3: Khi nước sôi, các bạn thả những miếng bí đao nhồi tôm thịt vào đun chín. Nêm nếm gia vị cho thật vừa miệng. Canh đã chín, các bạn tắt bếp. Múc canh ra bát, rắc hành lá lên trên cho đẹp mắt.
Lưu ý:
- Khi chín, phần nhân giữa rất dễ bị rơi ra ngoài nên các bạn không dùng đũa khuấy canh, khi múc ra bát cũng thật cẩn thận và nhẹ nhàng.
- Để nhân không bị rơi các bạn nên xay tôm và thịt thật nhuyễn giống như giò sống.
- Không nên nấu bí quá lâu thì bí đao dễ bị nát.
Canh bí đao nhồi tôm thịt hấp dẫn không chỉ bởi vị ngọt của tôm, thịt mà còn vì vị bí đao thanh mát. Chỉ với 3 bước làm đơn giản và nguyên liệu quen thuộc bạn đã có món canh ngon cho cả gia đình rồi. Cùng vào bếp thực hiện nào!
Tham khảo thêm
- doc Hướng dẫn nấu canh thịt bò cà chua đơn giản tại nhà
- doc Cách làm món canh sườn nấu sấu đơn giản
- doc Hướng dẫn nấu canh gà nấm hương rau củ tại nhà
- doc Cách nấu canh gà lá giang ngon tuyệt
- doc Hướng dẫn nấu canh rong biển thịt bò chuẩn vị Hàn
- doc Cách nấu canh sườn non dưa chua thơm ngon
- doc Cách nấu canh thịt bò nấm kim châm bổ dưỡng
- doc Bí quyết nấu canh khổ qua nhồi thịt ngon ngọt không đắng
- doc Hướng dẫn nấu canh cải thảo cuộn thịt ngọt thanh
- doc Hướng dẫn cách nấu canh mọc rau củ ngon tuyệt
- doc Bí quyết làm món canh giò heo hầm đu đủ
- doc Cách làm canh kim chi thịt bò cực ngon
- doc Cách nấu canh đậu hũ non bông hẹ
- doc Hướng dẫn nấu canh củ cải thịt bò
- doc Hướng dẫn cách nấu canh kim chi thịt gà thật hấp dẫn
- doc Cách nấu canh xà lách xoong thịt bằm
