Cách làm kem dừa đơn giản

118 lượt xem
Share

Học làm kem dừa tại nhà thực sự không quá khó, chỉ việc sử dụng máy xay sinh tố cùng với một số nguyên liệu là bạn sẽ có ngay một ly kem tươi mát, ngậy ngậy vị béo từ nước cốt dừa. Hôm nay, eLib.VN sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem dừa đơn giản bằng máy xay sinh tố tại nhà.

Mục lục nội dung

Cách làm kem dừa đơn giản

1. Nguyên liệu và dụng cụ

Để làm món kem dừa, chúng ta cần chuẩn bị: 

  • Sữa tươi: 200ml
  • Nước cốt dừa: 180ml
  • Sữa đặc: 80ml
  • Trứng gà: 3 quả
  • Đường kính trắng: 90g
  • Tinh chất vani: 10ml
  • Dừa bào sợi: 50g
  • Bột năng: 30g

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Đập 3 quả trứng gà vào bát rồi cho đường kính trắng vào trộn thật đều sao cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau

Bước 2: Tiếp theo bạn cho nước cốt dừa vào nồi đun trên bếp với sữa tươi và sữa đặc. Khi đun cần phải quấy đều liên tục. Khi nào bạn thấy nước trong nồi sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng vào nồi sữa, cũng không quên dùng thìa khuấy cho thật đều nhé. Có thể sử dụng kết hợp bột năng để hỗn hợp này thêm sánh, mịn hơn.

Bước 4: Dừa bào sợi bạn cho vào chảo rang đến khi dừa chuyển sang màu vàng và có mùi thơm đặc biệt thì tắt bếp

Bước 5: Bạn cho dừa sợi sau khi rang vào hỗn hợp sữa và nước cốt dừa trộn cho thật đều nhé. Để tạo thêm hương vị đặc biệt, bạn có thể cho thêm một chút tinh chất vani nhé. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để cho các nguyên liệu được trộn thật đều

Bước 6: Cho hỗn hợp vào hộp đậy nắp lại rồi cho vào tủ lạnh. Để khoảng 2h thì lấy ra trộn lại cho kem mịn hơn. Thực hiện 30 phút 1 lần. Để đến khi kem cứng lại là hoàn tất mẻ kem dừa thơm ngon.

 

Trên đây là cách làm kem dừa đơn giản tại nhà, hy vọng trong những ngày hè nóng nực như thế này thì ly kem dừa mát lạnh có thể giúp bạn giải nhiệt cuộc sống.

118 lượt xem
Share
Ngày:06/11/2020 Chia sẻ bởi:
TẢI VỀ XEM ONLINE

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM