Cách làm bầu xào trứng ngon tuyệt
Bầu xào trứng là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại đầy dinh dưỡng. Bầu xào mềm và thơm, trứng thì béo ngậy. Món này thích hợp cho bữa cơm hàng ngày của gia đình, hãy tham khảo công thức nấu để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé!
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu làm bầu xào trứng
-
Bầu: 1 quả khoảng 200 - 300g
-
Trứng gà: 2 quả
-
Hành lá: 30g
-
Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm,...
2. Hướng dẫn làm món bầu xào trứng
2.1 Sơ chế nguyên liệu
Bầu mua về bạn dùng dao cắt nhẹ vài đường trên vỏ để bầu ra nhựa. Sau đó gọt bỏ phần vỏ, đem rửa với nước sạch rồi để cho bầu ráo nước.
Cắt đôi quả bầu rồi cắt lại thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn.
Hành lá cắt bỏ gốc rồi rửa sạch với nước. Bạn cắt phần đầu hành để phi thơm, còn phần lá thì cắt khúc để cho vào sau khi xào bầu chín.
2.2 Tiến hành xào bầu
Bước 1: Bắc chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần đầu hành vào và phi cho thơm.
Bước 2: Hành thơm thì bạn cho phần bầu vào chảo và xào với lửa lớn để bầu không bị ra nước. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm.
Bước 3: Tiếp tục xào trong khoảng 4 - 5 phút cho bầu hơi săn lại thì đập vào 2 quả trứng gà.
Bước 4: Tiếp tục xào cho trứng gà và bầu trộn đều vào nhau. Xào thêm khoảng 2 - 3 phút nữa thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho phần hành lá vào là hoàn thành.
Với 4 bước làm bầu xào trứng này sẽ giúp các bạn chế biến món xào dễ dàng hơn, nhanh tay trổ tài khả năng nấu nướng cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
Tham khảo thêm
- doc Hướng dẫn làm món rau muống xào tỏi
- doc Cách làm thịt bò xào bông cải xanh hấp dẫn
- doc Hướng dẫn làm món bầu xào tôm ngon cực
- doc Bí quyết làm món khổ qua xào trứng không đắng
- doc Cách làm mực xào hành tây
- doc Cách làm món mực xào chua ngọt hấp dẫn
- doc Hướng dẫn cách làm mực xào bông hẹ cực ngon
- doc Cách làm tôm xào bông hẹ hấp dẫn
- doc Hướng dẫn món lòng non xào dưa chua
- doc Cách làm món sườn xào chua ngọt hấp dẫn
- doc Hướng dẫn làm món thịt bò xào cà chua kiểu Thượng Hải
- doc Cách làm thịt bò xào chua ngọt cực ngon
- doc Cách làm món bò lúc lắc
- doc Hướng dẫn làm món thịt bò xào măng tây cực ngon
- doc Cách làm món thịt bò xào đậu que đơn giản
- doc Hướng dẫn làm món thịt bò xào bông thiên lý
- doc Cách làm thịt bò xào nấm cực ngon
- doc Cách làm mực xào dứa chua ngọt cực ngon
- doc Hướng dẫn làm món mực xào sả ớt hấp dẫn
- doc Cách làm gà xào sả ớt chuẩn vị cơm nhà
- doc Cách làm tim cật heo xào cần tây
- doc Cách làm rau lang xào mẻ thơm ngon
- doc Bí quyết làm món thịt xào mắm ruốc thơm ngon
- doc Hướng dẫn làm món thịt heo xào sả ớt đơn giản tại nhà
- doc Cách làm món thịt bò xào sả ớt thơm ngon tại nhà
- doc Hướng dẫn làm món thịt bò xào ớt chuông
- doc Bí quyết làm món thịt bò xào hành tây cực ngon
- doc Cách làm món thịt bò xào khổ qua
- doc Tự tay làm món ngon gia đình gà xào hạt điều qua 4 bước cực đơn giản