Cách làm món kim chi vỏ dưa hấu dễ ăn, lạ miệng tại nhà

136 lượt xem
Share

Dưa hấu là món giải khát đưcọ nhiều người yêu thích. Các bạn có biết được rằng ngoài ruột dưa thì vỏ dưa hấu cung cấp rất nhiều khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa,…Vỏ dưa dấu có chế biến thành nộm, salad, trà. Hôm nay eLib.VN giói thiệu đến các bạn món kim chi vỏ dưa hấu ngon miệng dễ làm

Mục lục nội dung

Cách làm món kim chi vỏ dưa hấu dễ ăn, lạ miệng tại nhà

1. Nguyên liệu thực hiện

  • Vỏ dưa hấu: 300gr
  • 1 muỗng muối
  • 1 muỗng đường
  • 1/2 muỗng dầu mè
  • 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc
  • Một ít mè rang
  • Tỏi : 3 tép
  • Gừng : 1 củ nhỏ
  • Hành lá
  • Cà rốt
  • Ớt sừng

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Vỏ dưa hấu đem gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài, chỉ cần lấy phần cùi trắng bên trong thôi.

Sơ chế vỏ dưa

Bước 2: Thái sợi phần vỏ kích thước to hơn que tăm một chút.

Thái vỏ dưa dấu

Bước 3: Sau đó, cho một chút muối vào trộn đều.

Bóp muối đều

Bước 4: Đợi khoảng phút cho vỏ thấm đều muối. Chắt nước từ vỏ ra.

Dưa sau khi chắt nước

Bước 5: Cuối cùng, trộn đều vỏ dưa hấu với những nguyên liệu còn lại ở trên.

Trộn nguyên liệu

Chờ thêm khoảng 5 – 10 phút nữa để gia vị thấm đều là đã có ngay món kim chi vỏ dưa hấu thơm ngon chuẩn vị rồi.

3. Thành phẩm

Thành phẩm món kim chi gỏi dưa hấu

Trên đây là cách làm món kim chi vỏ dưa hấu mà eLib.VN chia sẻ. Kim chi vỏ dưa hấu mùi vị cũng rất ngon và đăc biệt rất mát và ngọt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

136 lượt xem
Share
Ngày:18/11/2020 Chia sẻ bởi:
TẢI VỀ XEM ONLINE

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM