Mách bạn cách làm Salad bí ngòi chay thanh đạm tốt cho sức khỏe

108 lượt xem
Share

Bạn đang tìm kiếm những món chay ngon dễ làm hằng ngày để phục vụ nhu cầu ăn uống hoặc thay đổi khẩu vị? Thay vì các món từ cá, thịt hàng ngày. hôm nay mời bạn cùng eLib.VN tìm hiểu về cách làm món Salad bí ngòi chay thanh đạm tốt cho sức khỏe nhé

Mục lục nội dung

Mách bạn cách làm Salad bí ngòi chay thanh đạm tốt cho sức khỏe

1. Nguyên liệu thực hiện

  • Bí ngòi 1 quả 
  • Cà chua 3 quả 
  • Cải mầm 200 gr 
  • Hạt nêm 1 muỗng canh 
  • Đường 2 muỗng canh 
  • Giấm trắng 1 muỗng canh 
  • Tiêu 1 ít 
  • Dầu ăn 1 muỗng canh

Một số nguyên liệu làm món salad bí ngòi chay

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế cải mầm

Cải xanh non mua về đem nhặt rễ, đem cho rau vào rổ, và cho rổ rau vào trong thau nước. Dùng tay lắc đều rau cho cát rơi ra, thay nước khoảng 5 lần. Sau đó để ráo.

Sơ chế cải mầm

Bước 2: Sơ chế bí ngòi và cà chua

Bí ngòi nguyên vỏ đem rửa sạch, lau khô, sau đó cắt lát mỏng.

Cà chua cũng rửa sạch, đem cắt lát mỏng.

Bước 3: Pha nước trộn

Pha nước trộn

Trộn đều hỗn hợp gồm 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm để làm nước trộn. Khi hỗn hợp tan thì cho 1 ít hạt tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn vào.

Bước 4: Trộn rau

Trộn rau

Cho bí ngòi, cà chua vào chung tô, rưới 1 nửa phần nước trộn vào và trộn đều.

Rưới phần nước trộn còn lại vào cải bẹ xanh non và trộn đều cho thấm nước trộn.

3. Thành phẩm

Thành phẩm món bí ngòi chay

Trên đây là cách làm món  Salad bí ngòi chay mà eLib.VN chia sẻ. Bày bí ngòi và cà chua ra dĩa, cho cải xanh lên trên là hoàn thành. Món salad bí chay vô cùng đơn giản, thanh đạm, và rất tốt cho sức khoẻ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

108 lượt xem
Share
Ngày:15/11/2020 Chia sẻ bởi:
TẢI VỀ XEM ONLINE

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM