Mách bạn cách làm món salad đậu hũ chiên thơm ngon như ngoài hàng

108 lượt xem
Share

Đậu phụ chẳng kém những món sơn hào hải vị khác mà lại dễ mua và dễ nấu hơn rất nhiều. Đậu phụ có tác dụng ngừa bệnh tim mạch, giảm nguy cơ bệnh ung thư, cung cấp các vitamin khác..Ngoài các món chiên, rán, làm sữa thì hôm nay eLib.VN giới thiệu tới các bạn cách làm món salad đậu hũ chiên lạ miệng tại nhà

Mục lục nội dung

Mách bạn cách làm món salad đậu hũ chiên thơm ngon như ngoài hàng

1. Nguyên liệu thực hiện

  • Đậu hũ trắng 1 miếng 
  • Chà bông thịt heo 5 gr 
  • Xà lách 100 gr 
  • Bắp cải 50 gr 
  • Cà rốt 30 gr 
  • Húng lủi 10 gr 
  • Mè rang 1 muỗng canh 
  • Tỏi phi 1 ít 
  • Bột tẩm khô chiên giòn 1 gói 
  • Tương cà 1 muỗng canh 
  • Tương ớt 1 muỗng canh 
  • Sốt mayonnaise 3 muỗng canh 
  • Dầu ăn 200 ml

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Bắp cải mua về rửa sạch, cắt sợi nhuyễn rồi đem ngâm vào tô nước đá để bắp cải giữ được độ giòn và giảm được vị hăng.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Húng lủi rửa sạch, cắt nhuyễn.

Đậu hũ rửa sơ với nước lạnh cho sạch chất bẩn, sau đó cắt thành từng sợi dài.

Bước 2: Chiên đậu hũ

Đậu hũ chiên

Đổ bột tẩm khô chiên giòn ra dĩa, sau đó cho từng miếng đậu hũ đã cắt sợi vào áo đều lớp bột chiên giòn.

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi thì cho đậu hũ vào chiên vàng giòn với lửa vừa thì gắp ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Trộn sốt salad

Trộn salad

Cho vào chén 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh sốt mayonnaise, dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Món salad đậu hũ chiên đã hoàn thành

Cho bắp cải, cà rốt, xà lách và đậu hũ chiên vào tô. Sau đó cho chà bông heo, tỏi phi, mè rang và rau húng lủi rồi rưới phần sốt vừa trộn lên trên. Khi ăn trộn đều rồi thưởng thức thôi nhé. Món salad đậu hũ chiên vô cùng hấp dẫn. Các loại rau củ tươi giòn kết hợp với nước sốt trộn beo béo và đậu hũ chiên vàng giòn chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của bạn vào những khi ngán đồ ăn nhiều dầu mỡ đấy! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

108 lượt xem
Share
Ngày:11/11/2020 Chia sẻ bởi:
TẢI VỀ XEM ONLINE

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM