Cách làm món salad pesto ức gà lạ miệng, thơm ngon cho người ăn kiêng

105 lượt xem
Share

Salad pesto ức gà có hương vị như thế nào? Nguyên liệu làm món này gồm những gì? Cách chế biến ra sao? Mời bạn cùng eLib.VN cùng tìm hiểu cách làm đơn giản qua bài viết sau đây nhé

Mục lục nội dung

Cách làm món salad pesto ức gà lạ miệng, thơm ngon cho người ăn kiêng

1. Nguyên liệu thực hiện

  • Ức gà 150 gr 
  • Hạt thông 15 gr 
  • Gia vị tẩm ướp kiểu Ý 1 muỗng canh(Italian Seasoning) 
  • Dầu oliu 1 muỗng canh 
  • Mỡ thịt xông khói 1 muỗng canh(có thể thay thế bằng dầu ăn/dầu oliu/bơ) 
  • Rau xà lách 100 gr(tùy chọn) 
  • Cà chua bi 50 gr 
  • Phô mai Bocconcini 100 gr 
  • Sốt pesto 2 muỗng canh S
  • ốt mayonnaise 2 muỗng canh 
  • Muối 1 ít

Nguyên liệu làm Salad pesto ức gà

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch cà chua bi, để ráo và cắt đôi.

Rau xà lách rửa sạch, rồi dùng kéo cắt khúc nhỏ.

Ức gà mua về bạn nên ngâm với nước muối pha loãng khoảng 7 - 10 phút, dùng tay mát xa nhẹ nhàng để thịt gà sạch chất bẩn.

Sau đó cho vào tô ức gà 1 ít muối, 1 muỗng canh gia vị kiểu Ý, 1 muỗng canh dầu oliu. Trộn đều cho gà thấm gia vị và ướp 15 phút.

Bước 2: Rang hạt thông

Rang hạt thông

Bắc chảo lên bếp, cho vào 15gr hạt thông rồi rang trên lửa nhỏ từ 5 - 10 phút hoặc đến khi hạt thông ngã màu vàng nâu.

Bước 3: Áp chảo ức gà

Áp chảo ức gà

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh mỡ thịt xông khói.

Khi mỡ tan, bạn cho thịt gà vào áp chảo đến khi chín đều 2 mặt.

Sau khi chiên xong, bạn để thịt gà nguội 5 phút rồi chắt phần nước thịt ra tô.

Cuối cùng, cắt thịt gà thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Trộn salad

Trộn salad

Cho vào tô 2 muỗng canh sốt pesto, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, phần nước gà rồi khuấy đều.

Cho vào tô lớn: rau xà lách, cà chua bi, phô mai Bocconcini, thịt gà, hạt thông rang. Sau đó, rưới đều sốt pesto lên mặt, trộn đều và thưởng thức thôi!

3. Thành phẩm

Salad pesto ức gà

Trên đây là cách làm món salad pesto ức gà mà eLib.VN chia sẻ. Món salad sau khi hoàn thành vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc khác nhau, rau củ giòn chua, phô mai beo béo, thịt gà bùi bùi hòa quyện cùng nước sốt pesto đậm vị thơm ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

105 lượt xem
Share
Ngày:29/11/2020 Chia sẻ bởi:
TẢI VỀ XEM ONLINE

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM